Au poil la poële!

D'abord je coupe les fèves en trois ou quatre. Puis je fais revenir un oignon haché. J'ajoute du concentré de tomates. Je verse les fèves. Je laisse cuire 30 mn en ajoutant de temps à autre de l'eau. Je n'oublie pas de sâler, de poivrer et je goûte pour rectifier selon le goût du jour. Enfin, quand la cuisson est terminée je recouvre de yaourt parfumé à l'ail haché.Les saveurs d'Orient?