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Se délecter.....

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Par Azeri

Une idée pour se faire une omelette, à défaut de cèpes, ajoutons des aubergines! Et que ça poële de délectation!!

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Autrement!

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Par Azeri

Osons le mélange: Les douceurs hivernales.... Faisons un bon chocolat au lait entier, ajoutons du chocolat noir (70%) fondu au bain marie. Pour stimuler les papilles ajoutons la cannelle et une étoile de badiane.......... Ah! chocolat, rêve des Indes...

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So good!!!!

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Par Azeri

Tartine grillée au feu incandescant des filaments électrisés, ton parfum m'enchante. Tartine grillée dans laquelle le beurre s'infiltre me réjouit. Ô confiture, purée de fruits ennoblit ma tartine grillée. Le thé fumant ses origines s'insinue en mes souvenirs....

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Potiron!!!!

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Par Azeri

Pensons, à évider le potimarron, pour l'emplir de farce. Le four chaud l'attend. Janish

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Plat d'époque: le kavurna.

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Par Azeri

Découper le gigot d'agneau en dés. Dans un récipient mélanger à la viande, des piments hachés, des poivrons verts et rouges découpés en lamelles. Saler, assaisonner de poudre de piment. Faire fondre 125g de beurre dans un wok ou une grande poëlle et ajouter...

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Se lécher les babines!!

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Par Azeri

Ebouillanter des pêches, pour mieux enlever la peau. Les partager en deux une fois pelées. Les dénoyauter. Les disposer sur une assiette, côté creux. Faire fondre du chocolat pâtissier(à la menthe!) au bain marie. Napper avec le chocolat fondu les demi-pêches....

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Ouh Où ?

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Par Azeri

Plouf! La louche tombe dans la soupe! C'est louche. Vite! La loupe pour sortir la mouche. De jamï

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Mousse au chocolat !!!!

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Par Azeri

Faire fondre le chocolat au bain -marie. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Battre les blancs en neige. Fouetter la crème. Mélanger le tout et verser le tout dans des coupes.

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Galette, tu attends oeufs et guirlandes de robinier

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Par Azeri

Riz.......?

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Par Azeri

Bien laver son riz en le frottant entre ses mains jusqu'à ce que l'eau devienne blanche. Le faire cuire en surveillant sa texture pas trop dur, pas trop mou. Faire réchauffer les haricots rouges en bocal. Mélanger le riz et les haricots. Ajouter quelque...

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