La vie est confrontation, partage d"être. La connaissance est faite d'écoute.Développer mon humain à travers les pensées d'autrui...
On est gourmand comme on est artiste, comme on est poète. Le goût, mon cher, c'est un organe délicat, perfectible et respectable. Manquer de goût, c'est être privé d'une faculté exquise, de la faculté de discerner la qualité des aliments, comme on peut...
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D'abord j'enlève l'écorce du potiron. Ensuite je le coupe en lames, que je découpe en cubes pas trop gros. Puis je les fais revenir avec de l'oignon avec une bonne huile d'olive. Enfin je mélange avec des pâtes. Je rajoute de temps à autre de la sauce...
Lire la suiteSauce: 1 yaourt, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée, poivre. Vous mélangez tout. Tomates farcies: Hacher la ciboulette avec de l'ail, de l'huile d'olive et du fromage frais. Vous le mélangez avec la pulpe de tomates...
Lire la suiteD'abord je coupe les fèves en trois ou quatre. Puis je fais revenir un oignon haché. J'ajoute du concentré de tomates. Je verse les fèves. Je laisse cuire 30 mn en ajoutant de temps à autre de l'eau. Je n'oublie pas de sâler, de poivrer et je goûte pour...
Lire la suitePeler six pommes de terre. Les laver. Les couper en quatre ou six. Cuire dans l'eau salée à sa convenance. Quand la pointe d'un couteau s'enfonce facilement dans le quartier retirer du feu. Garder un verre d'eau de cuisson. Egoutter. Confectionner une...
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